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jueves, 10 de septiembre de 2009

CHEF'S LOOK

Joha, Andre, Eleny, Diany, Cris
Para portada de la Revista "Mundo Chef"


La preparación gastronómica es una de las facetas integrales de nuestra formación académica en turismo, por ello es importante demostrar nuestras habilidades a través del arte culinario.

Aquí, estamos listos con nuestros uniformes de cocina para iniciar las actividades cotidianas.

miércoles, 9 de septiembre de 2009

LA DELICIOSA COMIDA...En Archidona

El maito de pescado es un delicioso plato de la comunidad de Archidona... El maito es un pescado envuelto en hojas de platanillo, hervido al vapor con sal y sin aliño, que es degustado con yuca o plátano sancochado.